Classique (fuseau)

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Découverte par M. Bonnet à Boulogne-sur-Mer (France). Floraison précoce. Fruit de taille moyenne, arrondi. Fruit brun rouille, court et large. Chair délicate et juteuse, à la saveur sucrée. Cueillette début septembre. Se conserve jusqu'à la mi-novembre.
Inventée pour Thaddeus Clapp de Dorchester (Massachusetts, USA) en 1860. Gros fruits de forme régulière. Très juteuse. Poire jaune vert à joue rouge et floraison tardive. Légère couleur rouille au niveau du pédoncule. Chair blanche, juteuse et sucrée avec peu d'arôme. La cueillette de cette variété de poirier a lieu durant la seconde quinzaine d'août. C'est une poire d'été typique à courte durée de conservation.
La Condo est une poire verte, autoféconde, au goût sucré. Cette variété est très productive ; la cueillette a lieu début octobre. Convient à une longue conservation.
Découverte par l'association horticole Maine-et-Loire à Angers vers 1840. Cette poire exceptionnellement juteuse a une saveur très sucrée. La Doyenné du Comice est un fruit épais à pédoncule court, de couleur jaune vert avec une joue brun rouge. La chair est blanche. La cueillette s'étend de fin septembre à la deuxième semaine d'octobre.
Découverte en 1811 (24) par le brasseur Charles-Louis Durondeau à Tongre-Notre-Dame en province du Hainaut. Très fertile et au port régulier. À la cueillette, la Durondeau a un épiderme grossier, vert foncé, à la joue brun rouge. Quand elle mûrit, son épiderme prend une belle teinte dorée. La chair est de couleur blanche. La Durondeau a un goût typique et astringent. Cueillie en septembre, cette poire est à réserver à la cuisine. À partir d’octobre, c'est une excellente poire de dessert. La cueillette commence mi-septembre.
Queen's Forelle est issue d’un croisement entre Nordhäuser Winterforelle et Madame Verté. Cette variété a été cultivée par Manfred Fischer à Pillnitz,un quartier de Dresde. Queen's Forelle est une poire piriforme verte à la joue rouge. La chair est croquante, juteuse et sucrée. Cette poire se conserve bien. Cueillette fin septembre.