Inventée pour Thaddeus Clapp de Dorchester (Massachusetts, USA) en 1860. Gros fruits de forme régulière. Très juteuse. Poire jaune vert à joue rouge et floraison tardive. Légère couleur rouille au niveau du pédoncule. Chair blanche, juteuse et sucrée avec peu d’arôme. La cueillette de cette variété de poirier a lieu durant la seconde quinzaine d’août. C’est une poire d’été typique à courte durée de conservation.