Topaz

Croisement entre Rubin et Vanda découvert par le Dr Tupy de Strizovice (Tchéquie). Variété résistante à la tavelure. Floraison précoce. Fruits de taille moyenne, aplatis. Épiderme lisse, orange, strié. Chair acidulée agréable à l’arôme riche. Cueillette fin septembre, début octobre. Conservation jusqu’à fin avril.

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