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Une pomme rouge orangé sur fond jaune. Les fruits ont la saveur acidulée de la Cox. La chair d'un blanc crémeux est assez ferme à assez dure.C’est la variété idéale pour la compote.Créée en Allemagne, cette variété est issue d’un croisement entre la Geheimrat Dr Oldenburg et la Cox’s Orange Pippin. Elle a été mise sur le marché en 1962.L'Alkmene peut se récolter de fin août à fin septembre et n’a pas une longue durée de conservation (au maximum quelques semaines).
Elstar x Delcorf Apache.Floraison précoce.Fruits de gros calibre (75 - 85 mm), de forme et de taille uniformes. Pomme ferme et juteuse. Saveur acidulée et délicate.La période de cueillette est d’environ 1 semaine pour Delcorf Apache (début août).Bonne durée de conservation pour une variété précoce.
Mutant coloré de Boskoop Schmitz Hubsch inventé par J. van Laar à Margraten (P-B) Rouge uniforme non strié, fruit de taille moyenne (75/85 mm). Une longue conservation est possible. Cueillette fin septembre, début octobre.
Mutant de Boskoop découvert par R. Quast à Hambourg (Allemagne). Fruit rouge vif, de couleur uniforme sur fond jaune vert. Floraison précoce. Cueillette mi-septembre.
Mutant coloré de Braeburn. Floraison précoce. Fruit légèrement acide, croquant et juteux. Cueillette de mi-octobre à début novembre. Se conserve jusqu'à fin mai.
Mutant jaune de Golden résistant à la tavelure. Épiderme doux. Saveur sucrée à faible acidité. Cueillette mi-septembre. Convient à une longue conservation.
