Une pomme rouge orangé sur fond jaune. Les fruits ont la saveur acidulée de la Cox. La chair d'un blanc crémeux est assez ferme à assez dure.C’est la variété idéale pour la compote.Créée en Allemagne, cette variété est issue d’un croisement entre la Geheimrat Dr Oldenburg et la Cox’s Orange Pippin. Elle a été mise sur le marché en 1962.L'Alkmene peut se récolter de fin août à fin septembre et n’a pas une longue durée de conservation (au maximum quelques semaines).
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Elstar x Delcorf Apache.Floraison précoce.Fruits de gros calibre (75 - 85 mm), de forme et de taille uniformes. Pomme ferme et juteuse. Saveur acidulée et délicate.La période de cueillette est d’environ 1 semaine pour Delcorf Apache (début août).Bonne durée de conservation pour une variété précoce.
Fruit juteux, sucré, de bonne conservation.Plantule accidentelle découverte en 1870 par A. Lucas à Blois (France).La cueillette commence mi-octobre.Conservation jusqu'à fin janvier, uniquement en refroidissement mécanique.
Découverte par M. Bonnet à Boulogne-sur-Mer (France). Floraison précoce. Fruit de taille moyenne, arrondi. Fruit brun rouille, court et large. Chair délicate et juteuse, à la saveur sucrée. Cueillette début septembre. Se conserve jusqu'à la mi-novembre.
Mutant coloré de Boskoop Schmitz Hubsch inventé par J. van Laar à Margraten (P-B) Rouge uniforme non strié, fruit de taille moyenne (75/85 mm). Une longue conservation est possible. Cueillette fin septembre, début octobre.
Mutant de Boskoop découvert par R. Quast à Hambourg (Allemagne). Fruit rouge vif, de couleur uniforme sur fond jaune vert. Floraison précoce. Cueillette mi-septembre.
Mutant coloré de Braeburn. Floraison précoce. Fruit légèrement acide, croquant et juteux. Cueillette de mi-octobre à début novembre. Se conserve jusqu'à fin mai.
Mutant jaune de Golden résistant à la tavelure. Épiderme doux. Saveur sucrée à faible acidité. Cueillette mi-septembre. Convient à une longue conservation.
Croisement entre Broket Juli et Williams. Découverte en Norvège. Poire estivale rouge très productive. Fruit croquant, sucré, de taille moyenne. Cueillette deux semaines avant la Conférence.
Belle poire lisse. Bonne durée de conservation en magasin. Cueillette 2e semaine de septembre.
Inventée pour Thaddeus Clapp de Dorchester (Massachusetts, USA) en 1860. Gros fruits de forme régulière. Très juteuse. Poire jaune vert à joue rouge et floraison tardive. Légère couleur rouille au niveau du pédoncule. Chair blanche, juteuse et sucrée avec peu d'arôme. La cueillette de cette variété de poirier a lieu durant la seconde quinzaine d'août. C'est une poire d'été typique à courte durée de conservation.
Origine : Danemark. Poire de taille moyenne à bonne chair. Cueillette mi-septembre. A conserver jusqu'à fin octobre.