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Produktionsprozess

Produktionsprozess

Carolus Trees produziert jährlich mehr als 2 Millionen Apfel- und Birnbäume für gewerbliche Obstbauern im In- und Ausland. Dabei durchlaufen wir einen festgelegten Produktionsprozess, der auf der Grundlage jahrelanger Erfahrung verfeinert wurde. Die verschiedenen Phasen der Produktion werden nachfolgend beschrieben.

Pflanzen

Zunächst wird das Feld vorbereitet, um eine optimale Bodenstruktur für die Pflanzung junger Schösslinge zu erhalten. Wenn die Bodentemperatur ausreichend hoch ist, beginnt die Pflanzsaison und die Pflanzmaschinen kommen zum Einsatz.

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Veredelung

Im Winter veredeln wir die Bäume. Meist wählen wir dabei dabei als Veredelungsmethode die Kopulation. Diese Methode empfiehlt sich vor allem, wenn Wurzelstock und Edelreis ungefähr gleich dick sind.

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Chip-Veredelung

Die Chip-Veredelung wird von Mitte Juli bis Mitte September und nur bei trockener Witterung durchgeführt. In dieser Zeit erreicht die Kambiumaktivität in der Pflanze – die für ein gutes Zusammenwachsen erforderlich ist – ihren Höhepunkt.

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Stahlstäbe einstecken

Wir verwenden zum Abstützen der Obstbäume keine altmodischen Bambusstäbe mehr, sondern Stahlstäbe. Ein Transportband, das 16 Reihen gleichzeitig abdeckt, wurde entwickelt, um die Stäbe in den Boden zu bringen und zu entfernen. Außerdem wird jeder Stab nach Südwesten ausgerichtet, um durch Reibung bedingte Schäden zu begrenzen.

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Spritzen mit der Tunnelspritze

In unserer Baumschule setzen wir 3 Tunnelspritzen ein. Diese Maschinen werden hauptsächlich für die Unkrautbekämpfung, die seitliche Behandlung gegen Parasiten und Krankheiten sowie für die Abdeckung von Wunden zum Schutz vor Pilzen verwendet.

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Beschneiden

Dominanz des Vegetationskegels bedeutet, dass die Spitze schneller wächst als die Seitenäste des Baumes. Es gibt zwei verschiedene Möglichkeiten, die Dominanz des Vegetationskegels zu durchbrechen, um einen gut verzweigten Baum zu erhalten.

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Baumrodung

Sobald die Bäume alle ihre Blätter verloren haben, werden sie gehoben. Dies ist ab November (bis spätestens Februar) möglich. Diese Bäume werden in unserer modernen, 45.000 m³ großen Kühlanlage (6.000 m² Fläche) gelagert.

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Lieferung

Nach einem 2- bis 3-jährigen Wachstumsprozess können die Bäume ausgeliefert werden. In Absprache mit dem Kunden wird eine Lieferzeit festgelegt, um die Qualität auch in dieser Phase zu gewährleisten.

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