Queens Forelle ist eine Kreuzung von Nordhäuser Winterforelle und Madame Verté. Die Sorte wurde von Manfred Fischer in Pillnitz, in der Nähe von Dresden, kultiviert. Queens Forelle ist eine lange, grüne Birne mit roter Glut. Der Geschmack ist knackig, saftig und süß. Die Birne lässt sich gut lagern. Pflückzeit Ende September.