Ein orangeroter Apfel mit gelbem Untergrund. Die Früchte haben ein Cox-Aroma: süßsauer. Das Fruchtfleisch ist cremefarben und recht fest bis ziemlich hart.
Ideale Sorte für die Herstellung von Apfelmus.
Die Sorte entstand in Deutschland aus einer Kreuzung von Geheimrat Dr. Oldenburg mit Cox Orange und kam 1962 in den Handel.
Alkmene kann ab Ende August bis Ende September gepflückt werden und ist begrenzt – maximal einige Wochen – lagerfähig.
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Gelber Mutant von Golden mit höchster Beständigkeit gegen Rauigkeit. Weiche Schale. Süßer Geschmack mit geringem Säuregrad. Pflückzeit Mitte September. Für lange Lagerung geeignet.
Kreuzung zwischen Priscella und Elstar. Bio-Apfel, resistent gegen Schorf, Mehltau und Obstbaumkrebs. Knackiger, saftiger Apfel mit frischem Aroma.
Farbmutant von Cox Orange, entdeckt von den Brüdern P.G und J.A. Vroemen in Ulestraten (NL). Mittlere Blütezeit. Kleine, abgeflachte, runde Frucht. Hellrote Frucht. Pflückzeit Mitte Oktober bis Anfang November. Säuerliche, aromatische und saftige Frucht.
Entstanden aus einer Kreuzung von Stark Jongrimes mit Golden Delicious und 1974 eingeführt. Die Sorte stammt aus dem französischen Veredelungsbetrieb Georges Delbard in Malicorne. Die Erntezeit von Delcorf liegt zwischen der von Discovery und der von Cox Orange. Je nach Jahr kann ab 10. bis 15. August bis Anfang September geerntet werden. Standaard Delcorf muss aufgrund der leichten Glut mehrfach gepflückt werden.
Mutant von Elstar, 1986 entdeckt von W.L.A. Boerekamp in Someren (NL). Regelmäßig geformte, harte Früchte. Kräftiges, saftiges cremefarbenes Fruchtfleisch. Lagerung bis Ende April möglich. Pflückzeit dritte Septemberwoche.
Früher Farbmutant von Elstar, entdeckt von F.H.J. Bougie in Spaulbeek (NL). Rote Färbung mit gelbgrünem Hintergrund ohne Rauigkeit. Lagerfähig bis in den Mai. Pflückzeit Anfang September.
Farbmutant von Elstar, entdeckt von F.J. Elshof in Zeewolde (NL). Mittlere Blütezeit. Dunkle, gleichmäßig rote Frucht. Einzigartiges Aroma, sehr schmackhafter Apfel. Pflückzeit zweite Septemberhälfte. Lagerfähig bis März.
Es handelt sich um einen großfruchtigen roten Mutanten von Elstar. Gleichmäßige Färbung. Pflückzeit Ende August, Anfang September. Weniger anfällig für Mastjahre.
Mutant von Fuji, entdeckt von Thomas Braun in Südtirol (IT). Späte Blüte, gut frostbeständig. Robinrot gestreifte, glänzende Frucht. Süße, knackige Frucht. Pflückzeit Mitte Oktober. Gut lagerfähig.
Gestreifter Mutant, der aus Südfrankreich stammt. Pflückzeit zweite Septemberwoche. Gut lagerfähig.
Gala Magma® ist eine Mutante von Gala und wurde durch Reinhard Lang in Österreich entdeckt. Gala Magma® hat ein mittleres Wachstum, das mit anderen Mutanten von Gala vergleichbar ist. Gala Magma® färbt sich sehr früh und ist eine Woche früher reif als Gala Must. Der Apfel hat eine auffallende helle/dunkle Streifung über die gesamte Frucht. Nur 3% der Früchte ist weniger gut ausgefärbt. Die Farbe bleibt bei Gala Magma® sehr stabil. Diese Sorte kennt geringe oder gar keine Regression. Der Blütezeitpunkt von Gala Magma® ist mittelspät, wie bei anderen Gala Mutanten. Der Geschmack von Gala Magma® ist aromatisch süß und das Fruchtfleisch ist gelblich und sehr saftig. Der Apfel hat eine Härte von 8,9 kg/cm², einen Zuckergehalt von 12,1° Brix und einen Säuregehalt von 4,4 g/l. Die Lagerung ist vergleichbar mit anderen Gala Mutanten.